おいしいトマトになるには訳があります。
くくむ農園では安心で高品質なトマトづくりを目指して「土づくり」、「環境づくり」、「品質管理」、「出荷管理」にこだわりました。また連続摘心栽培法による、おいしいトマトの長期間収穫を目標にしています！
くくむ農園が最もこだわりを持っている「土づくり」。
自然本来の力が健康なトマトを育てると考え、有機資材（天然物由来）を主体に、化学肥料の使用（窒素成分）を栽培期間中５割削減しました。
木質系堆肥とミネラルで土壌の構造改善
土壌の分析と有機主体の施肥設計
太陽熱による土壌消毒
くくむ農園では消費者の方へ安全なトマトをお届けできるよう、化学合成農薬の使用を最小限まで減らすための環境づくりにも力を注いでいます。
早期発見！病害虫診断
害虫の侵入を防ぐ工夫
病気の出難い環境の維持
高品質のトマトを維持するために、品質管理は欠かせません。くくむ農園では収穫したトマトの糖度と酸度を週１回検査しています。糖度は６度以上、糖酸比は１０〜１１を目標にしています。
糖度（BRIX）の測定
含酸量（フルーツテスタ）測定
栄養成分の分析
舌センサーチェック
収穫されたトマトは生き物であり、商品でもあります。くくむ農園では収穫、選別、箱詰めおよびパック詰めなど、できるだけ手作業を中心に心を込めた取扱いをしています。
また、当社の自慢のトマトを皆様に伝えるため、POPの作成、試食イベントなども行っています。
収穫量の記録と収穫予想
重量選果〜包装ライン
店頭POP作成＆試食販売
連続摘芯栽培法とは葉数をより多く確保し、品質アップを狙った栽培方法です。くくむ農園ではこの連続摘芯栽培法に様々な工夫を施した高品質なトマトの長期間収穫を目標にしています。
いつでも消費者のもとへおいしいトマトをお届けします！
トマトの生産特性に合わせた管理で
高品質を実現
安定した採光性の確保
養水分の供給効率アップ
